top of page

Yoni's Fasulye

Ragoût de haricots verts

20-25 minutes

Ingrédients

  • Haricots verts 

  • 1 tomate (broyée) 

  • Oignon 

  • Ail 

  • Huile d’olive 

  • Sel 

  • Poivre

Étapes

  1. Couper les haricots verts en deux, sur le long. 

  2. Mettre de l’huile d’olive dans une casserole et la mettre sur le feu, à intensité moyenne. 

  3. Lorsque l’huile est chaude, ajouter la tomate broyée, l’oignon et l’ail hachés et remuer délicatement. 

  4. Ajouter les haricots verts en remuant.

  5. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, au goût.

bottom of page